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Feb 03, 2024

테스트 및 검토된 2023년 최고의 진공 실러 6개

식품의 유통기한을 빠르고 효율적으로 연장하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 수비드 요리에도 좋습니다. Laura Denby는 6년간의 전문 경력을 지닌 푸드 작가이자 셰프입니다.

식품의 유통기한을 빠르고 효율적으로 연장하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 수비드 요리에도 좋습니다.

Laura Denby는 6년 간의 전문 요리 경험을 보유한 푸드 작가이자 셰프입니다. Real Simple, Food Network, Better Homes & Gardens 등에서 그녀의 작품을 찾아보세요.

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우리는 모든 권장 제품과 서비스를 독립적으로 평가합니다. 당사가 제공하는 링크를 클릭하시면 당사가 보상을 받을 수 있습니다. 더 알아보기.

식료품의 유통기한을 연장하는 방법을 찾는 것은 집에서 음식물 쓰레기를 줄이는 좋은 방법입니다. 대부분의 사람들은 식료품을 쇼핑하는 데 많은 시간과 돈, 노력을 쏟습니다. 특정 재료를 구입했는데 사용하기도 전에 그 재료가 상했다는 사실을 깨닫는 것보다 더 나쁜 것은 없습니다. 음식을 더 오랫동안 신선하게 유지하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 고품질 진공 밀봉기에 투자하는 것입니다.

이 편리한 도구는 식품이 저장된 봉지나 용기에서 공기를 제거하여 박테리아나 곰팡이가 자라는 것을 방지하고 냉동실 화상으로부터 식품을 보호합니다. 진공 밀봉기는 다양한 방법으로 유용하지만 대량 구매, 식사 준비를 선호하는 경우 또는 직접 재배하거나 잡은 식품을 보존하려는 경우 특히 유용합니다. 수비드 요리에도 아주 좋습니다.

최고의 진공 밀봉 장치를 찾기 위해 우리는 찾을 수 있는 가장 섬세한 식품 중 일부를 밀봉하여 몇 가지 주요 모델을 테스트하고, 식품을 분쇄하지 않고 효과적으로 보존하는 능력을 평가했습니다. 어떤 진공 실러가 절단 작업을 수행했는지 알아보려면 계속 읽어보세요.

아마존

초보자에게 적합하지만 모든 사용자에게 적합한 이 제품은 사용하기 쉽고 다재다능한 진공 밀봉기입니다.

유일한 불만은 가방에 액체가 너무 많으면 촉촉한 밀봉이 어려울 수 있다는 것입니다.

Nesco VS-12 디럭스 진공 실러는 우리가 가장 좋아하는 진공 실러입니다. 이 조리대 모델은 매끄럽고 전시하거나 보관하기에 너무 크지 않습니다. 상단의 버튼 패널은 사용하기 쉽도록 간단하게 디자인되었습니다. 테스트 주방에서 가장 좋아하는 기능 중 하나는 Chex Mix를 건식 밀봉할 때 이 실러가 얼마나 섬세한지였습니다. 시리얼 조각 하나도 깨지지 않고 봉지를 단단히 밀봉할 수 있었습니다.

진공백에 충분한 양의 액체가 들어 있으면 촉촉한 밀봉에 문제가 있습니다. 그러나 이것이 우리가 직면한 유일한 문제였으므로 전문가들은 촉촉한 밀봉 옵션을 사용할 때 주의할 것을 권고합니다. 가방은 테스트 내내 견고한 밀봉을 유지했으며, 절반으로 자른 아보카도도 숙성의 흔적을 거의 보이지 않았습니다. 다재다능하고 사용자 친화적인 이 진공 실러는 누구의 주방에도 적합합니다. 이제 막 진공 밀봉 작업을 시작하는 분이나 가정 요리사를 위한 사려 깊은 선물로 추천합니다.

출판 당시 가격: $88

음식과 와인 / 러셀 킬고어

아마존

테스트 주방에서 전반적으로 만점을 받은 이 진공 실러는 저렴한 가격에 작업을 수행한다고 확신합니다.

민감한 품목에 관해서는 우리가 테스트한 것이 가장 순하지 않았습니다.

최고의 가치를 위해 우리가 선택한 이 진공 실러는 가격이 60달러에 불과하며 가격 대비 강력한 성능을 보장합니다. Bosenkitchen Food Sealer Machine은 테스트 중에 전반적으로 만점을 관리했습니다. 이 기계는 다섯 가지 밀봉 설정과 밀봉 전에 소리로 잠기는 뚜껑을 자랑하며 이는 흡입 채널에 백을 배치하는 데 도움이 됩니다. 이것은 밀봉과 관련해 우리가 테스트한 가장 효과적인 밀봉 장치 중 하나였지만, 가방 안의 모든 공기를 제거하려면 여러 차례의 밀봉이 필요할 수 있다는 점에 유의하세요.

전반적으로 이 실러는 모든 밀봉 작업에 사용하기 쉽습니다. 주방 서랍에 들어갈 만큼 작아서 쉽게 보관하고 접근할 수 있다는 점이 마음에 듭니다. 또한 장시간 사용 시 과열을 방지하기 위해 자동으로 비활성화되는 점도 마음에 듭니다. 비교할 수 없는 가격으로 어떤 주방에도 딱 맞습니다.

출판 당시 가격: $60

음식과 와인 / 러셀 킬고어